Posts

Showing posts with the label Nấu ăn ngon

Cách làm món chả nấm chiên giòn

Chả nấm chiên giòn một biến tấu cực kỳ hấp dẫn của nấm với cách làm thật đơn giản! Viên chả vàng ươm đẹp mắt, vỏ ngoài giòn giòn, nhân thơm ngọt tự nhiên của cá thác lác và rau củ, ăn kèm rau sống và chấm tương ớt chua ngọt. Rất thích hợp cho những ngày bạn muốn đãi cả nhà một món ngon, lạ miệng hoặc để chiêu đãi bạn bè, người thân vào những dịp gặp mặt ấm cúng.
Cách làm. chế biến món chả nấm chiên giòn1. Sơ chế:
- Nấm đùi gà phần thân cắt lát tròn dày 0.5cm, phần đầu nấm cắt nhỏ. Cà rốt cắt nhỏ, chần sơ qua nước sôi. Tía tô cắt sợi nhỏ.
- Trộn đều cá thác lác, phần nấm đùi gà cắt nhỏ, tía tô, cà rốt với nhau nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO® . Cho một lớp hỗn hợp nhân lên lát nấm, đặt thêm một lát nấm lên trên, tạo hình tròn đều.
- Múc 1M Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản khô để riêng, phần còn lại pha với nước theo công thức.
2. Thực hiện:
- Đun nóng dầu ăn, cho chả nấm tẩm qua Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản khô, rồi nhúng qua hỗn h…

Cách nấu món lẩu tập tàng

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu tập tàng cực kỳ gọn lẹ với cua xay và các loại rau như mướp non, rau dền, đọt mồng tơi, khổ qua bào… để cả nhà quây quần cùng nhau, kể nhau nghe những câu chuyện trong ngày, húp một miếng nước lẩu thanh đạm và khen mẹ nấu ăn thật ngon!
Cách nấu món lẩu tập tàng1. Sơ chế:
- Cho cua xay vào nồi cho vào khoảng 1,5 lít nước và 1/2m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® . Khuấy đều. Dùng rây lọc bỏ xác.
- Rau dền, mồng tơi rửa sạch, mướp gọt vỏ, xắt lát bày ra dĩa cùng với tôm và khổ qua bào.
2. Thực hiện:
- Đặt nồi nước cua lên bếp, cho 1 củ hành tím đập dập, tiêu vào nồi, khuấy đều.
- Nấu lửa vừa cho đến khi váng cua nổi lên, múc ra rây lọc cho ráo, để riêng, rồi nêm vào nước dùng cua 1M nước mắm, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® nếm vị vừa ăn.
3. Cách dùng:
- Múc nước cua ra bàn ăn, dùng chung với bún, khi ăn nhúng rau, tôm và váng cua vào nồi cho nóng.
Mách nhỏ
Nêm gia vị vào nước cua để khi nấu, phần váng cua có vị đậm đà.
Vớt váng cua để riêng gi…

Hướng dẫn chế biến món Tôm càng rim tỏi

Với công thức cực kỳ đơn giản nhưng lại mang đến món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn, tôm càng rim tỏi không chỉ thích hợp cho bữa cơm hằng ngày mà còn làm “mồi nhắm” khá lý tưởng cho những buổi gặp gỡ bạn bè. Tôm chín đỏ tự nhiên, nước rim sánh sệt bắt mắt, các tép tỏi thơm lừng, bùi bùi rất ngon sẽ chinh phục bất cứ ai nếm qua dù chỉ một miếng!
Chuẩn bị nguyên liệu chính cho món tôm càng rim tỏi như sau:Nguyên liệu
Tôm lóng (tôm càng nhỏ) : 600g
Tỏi tép bóc vỏ đập dập : 50g
Đầu hành lá : 4 cái
Ớt hiểm : 3 trái
Nước dừa : 1 chén
Muối, đường, tiêu trắng giã bể, dầu điều
Bột ngọt: Ajinomoto
Hạt nêm: Aji Ngon

Cách làm:
1. Sơ chế:
– Tôm cắt bỏ chân, phần nhọn ở đầu và đuôi tôm, dùng kéo cắt theo chiều dọc ở phần lưng tôm, ướp 1m tiêu giã bể, 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m hạt nêm Aji-ngon® , trộn đều để thấm 20 phút.
– Ớt hiểm đập dập, đầu hành lá cắt khúc 2cm.
2. Thực hiện:
– Làm nóng dầu điều cho tỏi tép vào phi thơm, thêm 1M đường vào thắng caramel, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho nước dừa và…

Hướng dẫn làm món ếch xào lá lốt

Ếch xào lá lốt là một trong những món xào ngon từ nguyên liệu là thịt ếch. Thịt ếch không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, với thịt ếch ta có nhiều món ăn như là ếch xào xả ớt, ếch chiên bơ, ếch xào lá lốt,...
Giải nhiệt” mùa nóng với món ếch xào lá lốt! Thịt ếch vốn mát, giàu protein, kết hợp cùng lá lốt vừa thơm ngon vừa có nhiều công dụng tốt cho cơ thể như chữa bệnh thấp khớp, đau lưng, đổ mồ hôi tay… Với cách chế biến từ các đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày, bạn sẽ có đĩa thịt ếch chín mềm, đậm đà với vị xốt chua cay nhẹ và thơm đặc trưng lá lốt, ăn với cơm nóng cực kỳ hấp dẫn!

1. Sơ chế:

- Thịt ếch rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp vào 2M nước mắm, 1m hạt nêm Aji-ngon® , 2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® trộn đều, để thấm 20 phút.

- Hành tây cắt múi cau, lá lốt cắt sợi, củ nén đập dập.

- Hòa tan hỗn hợp: 1/2M đường,1M ớt khô, 1/2 chén nước lọc, 3M giấm gạo lên men LISA.

2. Thực hiện:

- Làm nóng dầu cho củ nén, hành tím băm, nghệ vào phi thơm, cho ếch vào xào đến khi thịt ếch săn lại ch…

Hướng dẫn làm món sườn nướng sốt cay

Video hướng dẫn làm món sườn nướng sốt cay ngon và hấp dẫn, bạn có thể xem chi tiết cách làm và các nguyên liệu để làm món sườn nướng qua bài viết dưới đây.
Trong thực đơn tiệc ngoài trời thường không thể thiếu món nướng, rất gon và hấp dẫn, có thể thay thế sườn bằng nguyên liệu khác như thịt bò, thịt gà.
Xem thêm : Cách chế biến món nướng không gây ung thư
1. Sơ chế
- Pha 1m rượu trắng với 1m muối, xát vào từng miếng sườn để 15 phút, sau đó rửa lại, để ráo. Ướp sườn với hành lá, ngò rí cắt nhỏ, 1 ít muối, tiêu, 1m nước tương LISA, hạt nêm Aji-ngon® và 2m nước bột năng, để thấm. Cho sườn vào hấp cách thủy khoảng 10 phút rồi lấy ra, để nguội.
2. Nướng sườn
- Pha nước xốt: trộn đều 1m sữa đặc với 1M tương ớt, 2M tương cà, 1/2 M nước tương LISA và 1m tỏi xay, 1 ít dầu ăn.
- Phết đều nước xốt lên miếng sườn, cho vào lò nướng khoảng 5 phút, thỉnh thoảng phết thêm xốt để sườn không bị khô, phết khoảng 3 lần là được.
3. Cách dùng
- Xếp sườn ra dĩa, có thể chặt thành từng miếng nhỏ.
Mách nhỏ
- Xát sườn …

Hướng dẫn cách muối hành, tỏi ngâm giấm ngon

Video hướng dẫn cách muối hành, tỏi ngâm giấm ngon để được lâu, không có vángTrong bữa cơm ngày Tết của các gia đình không thể thiếu hành tỏi ngâm giấm. Món này ăn cùng với bánh chưng hay bánh tét thì cực tuyệt. Tuy nhiên nhiều bà nội chợ gặp phải vấn đề nan giải là chỉ sau một hai ngày trong lọ bắt đầu có váng. Tết này các bạn không phải lo lắng nữa hãy thực hiện theo công thức làm hành tỏi ngâm giấm của mình để váng không xuất hiện nữa nhé!
Chúc bạn thành công với món ăn ngon này.
---------------------------
Xem phim Online tại nguoiyeublog.blogspot.com bạn sẽ không phải click tắt quảng cáo trong video, không bị giật, chất lượng HD. Chúc bạn xem phim vui vẻ.
[id]Cách muối hành, tỏi ngâm giấm;https://www.youtube.com/watch?v=5MNSRWReMRE|[/id]

Làm món bánh mỳ kẹp xúc xích ngon

Video hướng dẫn cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích ngon bổ rẻ.Bánh mì kẹp xúc xích là một món ăn sáng không thể thiếu của các bạn trẻ. Để món bánh mì này thêm ngon và an toàn, bạn hãy tham khảo công thức làm bánh mì kẹp xúc xích với chúng tôi nhé!
Nguyên liệu: Bánh mì Hot dog: 4 cái  Xúc xích Hot dog: 4 cây  Cà chua: 2 quả  Dưa chuột: 1/2 trái  Xà lách: 4 lá  Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ  Cần tây, ngò rí  Tương cà, mù tạc vàng  Xốt Mayonnaise  Cách làm bánh mì kẹp xúc xích 1 Xà lách rửa sạch, cắt sợi. Dưa chuột, cà chua cắt lát.  2 Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ, cần tây, ngò rí băm nhuyễn.  3 Chần xúc xích qua nước nóng (giúp xúc xích không bị khô), sau đó vớt ra chiên sơ qua chảo không dầu. Bạn cẩn thận trong quá trình chiên không làm rách vỏ bọc của xúc xích nhé!  4 Trộn đều 4 muỗng xốt trứng gà với 1 muỗng rau củ băm, 1 muỗng xốt tương cà và 1 muỗng mù tạt.  5 Xẻ dọc thân bánh mì, phết một lớp hỗn hợp xốt vừa trộn vào hai bên mặt bánh, sau đó xếp cà chua, dưa leo, xà lách và xúc xích vào giữa. Và …

Cách chế biến món gỏi rau muống chiên giòn

Rau muống có lẽ là thực phẩm phổ biến nhất trong bữa ăn của mỗi gia đình hay nhất là các bạn sinh viên từ những có thu nhập thấp tới những người có thu nhập cao. Một số món ăn thường được chế biến từ rau muống như là luộc, xào, nấu canh hay làm nộm... Vậy bạn đã bao giờ nghĩ tới món rau muống chiên giòn chưa ?
Món gỏi rau muống chiên giòn bản tam tấu kết hợp bởi vị chua ngọt cay cay của gỏi xoài, hương thơm nức mũi của khô cá sặc và khẩu cảm giòn tan thích thú của rau muống chiên giòn đảm bảo sẽ kích thích vị giác và khiến cả nhà thích mê!
---------------------------
Xem phim Online tại nguoiyeublog.blogspot.com bạn sẽ không phải click tắt quảng cáo trong video, không bị giật, chất lượng HD. Chúc bạn xem phim vui vẻ.
[id]1;https://www.youtube.com/watch?v=38sdQoTK-tU|[/id]

Cách chế biến món gà kho me

Thịt gà một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến với nhiều món ngon hấp dẫn. Và món gà kho me là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích.
Chỉ một chút biến tấu sẽ khiến món gà kho trở nên “bắt miệng” hơn hẳn! Với cách kho này, bạn không chỉ có món gà kho với gừng như thông thường mà còn nhiều hương vị đặc sắc khác: chua chua của me, thơm ngát sả và mè rang, chút cay của ớt, chút nồng ngũ vị hương… Miếng thịt gà săn mềm áo nước sốt nâu sánh, nghĩ đến đã thèm!
---------------------------
Xem phim Online tại nguoiyeublog.blogspot.com bạn sẽ không phải click tắt quảng cáo trong video, không bị giật, chất lượng HD. Chúc bạn xem phim vui vẻ.
[id]Món gà kho me;https://www.youtube.com/watch?v=DhiFKXCQSTg|[/id]

Cách nấu món trứng cút xào chua ngọt hấp dẫn

Bữa cơm ấm nóng trở nên thật ngon lành, hấp dẫn với Trứng cút xào chua ngọt đơn giản nhưng vô cùng kích thích vị giác!
Trứng cút và rau củ được áo bộ chiên giòn, vừa giòn thanh, bùi bùi, vừa chua chua ngọt ngọt dễ ăn, đảm bảo người kén ăn nhất cũng sẽ khó lòng từ chối món ăn đơn giản mà lại rất ngon này.
Sau những món ăn hàng ngày quanh đi quẩn lại, hay những buổi tiệc tùng đầy thịt cá, thì đây sẽ là món ăn giúp bạn “đổi vị” cho cả nhà, ngay cả mấy nhóc cũng sẽ thích mê!
---------------------------
Xem phim tại nguoiyeublog.blogspot.com bạn sẽ không phải click tắt quảng cáo trong video, không bị giật, chất lượng HD. Chúc bạn xem phim vui vẻ.
[id]Trứng cút xào chua ngọt;https://www.youtube.com/watch?v=OXVu2ONjQvc|[/id]

Cách làm món bánh trứng cút ngon bổ rẻ

Bánh trứng cút một món ăn vặt thơm ngon mà bé vẫn thích mê ở trường nhưng do chính tay mẹ chuẩn bị!
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản mà bạn luôn có sẵn trong tủ như : trứng cút, chà bông, ruốc khô, pate, phô mai, mayonnaise… bạn hoàn toàn có thể tạo ra món ăn siêu hấp dẫn cho các thiên thần nhí ở nhà, hơn nữa có thể quên nỗi lo về an toàn thực phẩm. Không những bé thích, đảm bảo người lớn cũng sẽ thích đấy!
---------------------------
Xem phim tại nguoiyeublog.blogspot.com bạn sẽ không phải click tắt quảng cáo trong video, không bị giật, chất lượng HD. Chúc bạn xem phim vui vẻ.
[id]Bánh trứng cút;https://www.youtube.com/watch?v=WdXGWEO_vlU|[/id]

Cách làm món thịt ba chỉ chiên giòn ngon

Với thịt ba chỉ chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ngon và bổ dưỡng như kho, xào, luộc...
Thịt ba chỉ kho thì rất bắt cơm nhưng đem chiên giòn thì càng hấp dẫn hơn nữa. Lát thịt béo giòn chấm kèm nước mắm chua ngọt. Món ngon nhưng chế biến chỉ trong tích tắc thôi. Đúng là một món ăn lý tưởng để làm mới thực đơn hàng ngày phải không cả nhà!
Chúc bạn và gia đình ngon miệng cùng món thịt ba chỉ chiên giòn.
---------------------------
Xem phim tại nguoiyeublog.blogspot.com bạn sẽ không phải click tắt quảng cáo trong video, không bị giật, chất lượng HD. Chúc bạn xem phim vui vẻ.
[id]Thịt ba chỉ chiên giòn;https://www.youtube.com/watch?v=nYaO9MqIO0E|[/id]

Mẹo phi hành khô giòn ngon

Image
Hành khô là thứ gia vị không thể thiếu trong mọi bếp ăn Á hay Âu. Cách phi hành khô rất đơn giản nhưng sau vài phút thường bị ướt và ỉu nhanh. Hãy nhớ mẹo phi hành sau đây để có món hành phi khô giòn rụm, thậm chí có thể để qua ngày mà vẫn không bị ỉu.
Xem thêm : Tác dụng của hành khô | Cách luộc vịt không bị hôi | Tự làm kem đậu xanh tại nhà
Hành khô chứa rất ít calories và giàu vitamin A, B, C, E. Dùng hành khô thường xuyên giúp giảm cholesterol và tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Để thái hành mà không bị cay mắt, bạn hãy để hành khô vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút. Sau đó bóc vỏ và thái mỏng như bình thường, mắt bạn sẽ không bị cay. Nên thái dọc củ hành để chúng không bị tơi ra khi đảo trong chảo. Nên nhớ cho hành khô và dầu từ lúc chảo chưa nóng. Khi thấy vàng đều thì vớt ra ngay, để ráo dầu, hành sẽ tự khô và giòn lâu. Ngoài ra còn một cách là bạn thêm vào nồi hành chiên đang nóng ½ thìa cà phê đường, dùng đũa đảo đều rồi vớt hành ra để trên rổ nhô…

Cách làm kem đậu xanh tại nhà ngon mà lại đơn giản

Image
Kem đậu xanh là món ăn khoái khẩu của nhiều người cả mùa đông lẫn mùa hè. Chính vì vậy hôm nay mình xin giới thiệu cách làm kem đậu xanh tại nhà, để không phải mất công đi đâu xa mà vẫn có kem để thưởng thức với cách làm đơn giản.

Tự làm bánh trung thu tại nhà | Tự làm bánh kem sinh nhật | Cách làm món chè tháiCách làm kem đậu xanh như sau : Nguyên liệu làm kem đậu xanh
Đậu xanh : 150 g
Nước cốt dừa: 100 ml
Đường: 50 g
Sữa tươi: 200 ml
Nước lọc: 100 ml
Bột ngô: 1 thìa nhỏ
Bột mì: 1 thìa nhỏ
Khuôn làm kem

Sơ chế và tiến hành làm kem
Đậu xanh rửa sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút cho tách vỏ , cho vào nồi hấp vào chín, sau đó bỏ đậu xanh ra lấy muôi nghiền nát 3/4 đậu xanh tới khi nhuyễn là được, bớt lại 1/4 đậu xanh không nghiền mà để nguyên hạt chín.
Sữa đổ vào nồi rồi cho đường vào khuấy đều.
Bật bếp đun đường sữa + cho đậu xanh đã nghiền và đậu xanh chưa nghiền vào nồi đun chung, khuấy đều cho hòa tan với nhau.
Dùng 2 thìa bột mì + bột ngô + 1 chút nước trộn đều. Sau đó đổ chung vào nồi đun sữa …

Cách luộc vịt ngon không bị hôi

Image
Vịt luộc là món ngon rất phổ biến. Tuy nhiên luộc vịt sao cho ngon, thịt vừa chín tới và nước luộc xong không có mùi hôi. Dưới đây là cách luộc vịt ngon cho bạn tham khảo.
Cách làm chè thái | Đặc sản Hải Dương | Cách nướng thịt không gây ung thư- Vịt mổ sạch sẽ, xát lên vịt chút muối, gừng, chút rượu trắng rồi rửa lại để ráo nước, như vậy vịt luộc sẽ không bị hôi.
- Hành khô bóc vỏ nướng thơm.
- Cho vịt vào nồi, đổ nước ngập vịt để thịt được trắng không bị đen. Cho một nhánh gừng đập nhỏ vào nồi nước luộc vịt để vịt luộc không bị hôi.
- Đun sôi, vớt sạch bọt đi.
- Cho vào nồi vịt luộc một nhánh gừng đập nát, một chút bột canh, hành khô đã nướng ở trên, đậy vung lại.
- Cho nhỏ lửa, sôi lăn tăn khoảng 25 – 30 phút.
- Lấy đũa xiên thử vào đùi vịt thấy nước chảy ra không đỏ là vịt đã chín.
- Nếu là vịt già, các bạn tắt bếp và ngâm vịt trong nồi cho tới khi nguội vịt sẽ không bị dai.
- Vớt ra để nguội rồi chặt miếng mỏng, dài cho dễ ăn.

Chuyên mục nấu ăn ngon chúc bạn đọc có món vịt luộc hoàn hảo nh…

Những món ăn đặc sản tại Hạ Long

Image
Du lịch Hạ Long nói riêng và du lịch Quảng Ninh nói chung không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà nơi đây còn có rất nhiều đặc sản ẩm thực đặc sắc, mang hương vị mặn mòi của biển cả.
 Dưới đây là một số món ăn đặc sản mà du khách không thể bỏ qua khi đi du lịch tới Hạ Long.

Xem thêm :
Kinh nghiệm du lịch Hạ Long
Danh lam thắng cảnh tại Hạ Long

1. Bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn thịt với nấm, mộc nhĩ, thơm mùi ruốc và hành phi, đi kèm với đặc sản chả mực Hạ Long tạo nên mùi vị khó quên. Địa điểm thưởng thức: Ở thành phố Hạ Long có dãy phố chuyên làm chả mực bánh cuốn ở cạnh rạp Bạch Đằng đã trở nên quen thuộc, nhiều người gọi là phố “Chả mực bánh cuốn”.

2. Xôi trắng chả mực

Xôi trắng làm từ nếp mới dẻo thơm, ăn với chả mực vàng ruộm, chấm nước mắm rắc tiêu tuyệt ngon. Giá: mỗi suất xôi trắng chả mực hoặc bánh cuốn chả mực ở các hàng bình dân có giá từ 15.000 đến 20.000 đồng. Chả mực cũng có thể mua theo cân với giá khoảng 250.000 đồng/kg.

3. Sá sùng

Sá sùng còn được gọi là sâu cát, một …

Những món ăn đặc sản tại Vũng Tàu

Image
Không chỉ lôi cuốn bởi phong cảnh tuyệt đẹp, Vũng Tàu còn hấp dẫn du khách nhờ ẩm thực đặc sắc với các món ăn độc đáo. Dưới đây là một số món ăn đặc sản tại Vũng Tàu.

Xem thêm : Kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu
Những điểm du lịch nghỉ mát tại Vũng Tàu
Du lịch Vũng Tàu ăn gì ?


Tiết canh tôm hùm

Với những thực khách sành ăn, món tiết canh tôm hùm ngon nhất phải là loại tôm rồng, con chắc, to. So với các loại tôm hùm khác, lưng tôm rồng có sọc đen, đốt chân màu xanh lục, đầu tôm lấp lánh sắc cầu vồng… Tiết canh tôm tuy rất ít nhưng ăn là lạ, phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm sừng sựt như rau câu, mằn mặn, ngòn ngọt.

Tiết canh tôm cũng được ăn chung với bánh tráng và dùng làm mồi uống rượu như các loại tiết canh khác, nhưng phần rau thì ngoài ngò gai, không thể thiếu rau diếp cá và có thể ăn chung với khế chua, chuối chát.

Bún súng

Với cái tên nghe rất lạ, bún súng là món ăn kết hợp mùi vị của ba nền văn hóa Khmer, Hoa và Việt Nam. Khác với các loại bún khác, nước dùng của bún súng không được ninh t…

Cách tự làm bánh trung thu nướng

Image
Trung thu sắp đến, hẳn ai cũng nhớ đến những chiếc bánh trung thu thơm ngon hấp dẫn. Tuy nhiên hiện nay chất lượng vệ sinh của những chiếc bánh trung thu rất kém. Để mua được bánh an toàn vệ sinh rất khó. Không biết đâu là bánh thật, đâu là bánh giả.

Vậy tại sao các bạn không tự tay mình làm những chiếc bánh trung thu vừa đảm bảo vệ sinh vừa trải nghiệm những giây phút thú vị.Chuyên mục nấu ăn ngon sẽ giới thiệu đến các bạn cách tự làm bánh nướng trung thu .

1. Để làm được bánh trung thu đầu tiên các bạn cần chuẩn bị các công cụ sau:

- Khuôn bánh lò xo (loại 63gr) hoặc khuôn rời (loại 150gr)
- Bình xịt nước
- Chổi

Những dụng cụ này các bạn có thể mua ngoài chợ hoặc trong các siêu thị bán rất nhiều:

2. Nguyên liệu để làm bánh nướng – Bánh Trung Thu:

- Hạt sen: 20gr
- Mứt bí: 80gr
- Mỡ đường: 70gr
- Hạt dưa: 20gr
- Vừng: 50gr
- Hạt điều: 40gr
- Lạp xường: 40gr
- Lá chanh: 20gr
- Nước hoa bưởi: 1 thìa cà phê
- Bột bánh dẻo: 100gr
- Nước đường bánh dẻo: 60gr (bột và nước đường bánh dẻo chỉ cần nhào đến …

Cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện

Image
Cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện này sẽ giúp bạn nhanh chóng có được chiếc bánh gato mang lại cho người thân một cảm giác đặc biệt khi được thưởng thức chiếc bánh sinh nhật do bạn tự làm đấy!

Nguyên liệu:

- 300 - 400g bột mì (có thể dùng bột làm bánh muffin bán sẵn ở siêu thị sẽ tiện hơn rất nhiều)
- 5-7g bột nở ( thường là 1/3 gói bán sẵn)
- 4 quả trứng gà tách riêng lòng đỏ, lòng trắng
- 80 - 100g bơ nóng chảy (tùy độ ngậy bạn muốn)
- Đường
- Hương vị (có thể dùng bột cacao, sữa milo bột, chocolate nóng chảy, các loại vị hoa quả tự làm bằng cách xay sinh tố, hoặc thái lát mỏng trộn với bột…)
- 3 thìa cà phê nước lọc
- 1 hộp kem tươi (loại dùng ngay hoặc loại dạng lỏng)
- Đường bột (mua ở siêu thị hoặc hàng bán nguyên liệu làm bánh)
- Hoa quả trang trí

Máy đánh trứng, thố kim loại, phớ trét kem, chổi lông, dao cắt bánh, khay bánh…(tất cả các dụng cụ làm bánh có thể mua ở phố Hàng Thiếc, giá cả rất hợp lý).

Cách làm bánh:

- Dùng máy đánh trứng đánh thật bông phần lòng trắng trứng, để r…

Một số mẹo hữu ích trong cuộc sống hàng ngày

Image
Blog thủ thuật mẹo vặt hướng dẫn một số mẹo hay sau : rán cá không dính chảo, giảm béo phì, trị mắc xương cá, chữa bụi bay vào mắt ...

Rán cá không dính chảo
Nếu không có chảo chống dính bạn làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, bạn cho cá lăn qua đĩa xì dầu rồi để tiếp cho cá khô ráo. Khi rán để dầu nóng rồi thả cá vào chảo. Làm như vậy cá không tiết ra nước khi tiếp xúc với dầu nóng và không làm cá bị tróc da mà dính chảo.

Dinh dưỡng giúp giảm béo phìNgười bị béo phì nên ăn nhiều loại đậu, trái cây và các loại rau có nhiều chất xơ, không có hoặc có rất ít chất béo. Khi ăn, nên nhai thức ăn cho thật nhuyễn, nuốt chậm. Nên ăn thong thả và chú ý đến động tác nhai trong lúc ăn. Một số thực phẩm có ích cho việc giảm béo gồm :
- Nước chè tươi hoặc nước trà xanh, uống hàng ngày sau bữa ăn.
- Nước nấu trái sơn tra (Malus doumeri Chev) 15-30g, lá sen (hà diệp) 12-16g. Uống thay nước trà trong ngày.
- Nước cúc hoa 16-20g, thảo quyết minh 10-16g. Uống thay nước trà trong ngày.
- Cháo ý dĩ 20-30g…